Soy Val y armé este espacio para compartir con ustedes lo que más amo hacer. Acá van a encontrar ideas para que puedan aprovechar esos colores, sabores, texturas y aromas que están ahí al alcance de sus manos y tal vez no saben para qué usar o cómo combinar.

Recetas dulces y saladas. Ideas para simplificarles la cocina sin dejar de comer rico. Y también, platos mas elaborados o clásicos reversionados a “lo val” y los infaltables platos de siempre.

Para mi la cocina es una forma de dar amor. Es unión.

En una mesa tomamos muchas decisiones, es ahí donde nos juntamos con quienes queremos a compartir nuestro día, discutir y reírnos.

Los invito a que ustedes también se unan a través de sus platos y a que pongan a prueba sus límites. Van a descubrir que ustedes también pueden hacer que sus comidas diarias sean más variadas, ricas y lindas. ¿Quién se anima? ¿Me acompañan?